Недостатність харчування
Частота недостатності харчування у госпіталізованих пацієнтів часто недооцінюється. Разом з тим вона впливає на захворюваність і тривалість перебування в стаціонарі, витрати на охорону здоров'я і т. д. До 60 % пацієнтів в лікарнях страждають від недоїдання, яке часто є причиною серйозних ускладнень, таких як підвищений ризик розвитку сепсису, інфекції, запалення або недостатності органів. Наслідками цих ускладнень є, наприклад, зниження загоєння ран, що призводить до значного збільшення захворюваності та смертності. Щоб уникнути цих наслідків, відповідна нутритивна підтримка є незамінним методом лікування, особливо для критично хворих пацієнтів.
Правильна нутритивна терапія (ентеральне або парентеральне харчування) не тільки мінімізує ризик захворюваності і смертності за рахунок зміцнення імунної системи і функцій внутрішніх органів в цілому, але також може вплинути на більш швидке одужання. Це дозволить скоротити тривалість перебування в умовах стаціонару, а також як підсумок, значно скоротити витрати на лікування.
Наслідки недостатності харчування
- Збільшення тривалості перебування в стаціонарі
- Збільшення захворюваності та смертності
- Збільшення кількості інфекційних ускладнень
- Знижене загоєння ран
- Збільшення витрат на охорону здоров'я
Скринінгове дослідження недостатності харчування
Простий скринінг груп ризику та систематична нутритивна підтримка таких пацієнтів можуть поліпшити стан харчування та знизити ризики, пов'язані з недостатністю харчування. Тому визначення статусу харчування має бути обов'язковою частиною кожного фізичного обстеження, щоб виявляти пацієнтів з ризиком недоїдання, оцінювати цей ризик та визначати індивідуальну нутритивну терапію.
Існує цілий ряд різних корисних інструментів скринінгу, таких як NRS - 2002 (скринінг ризику харчування), «Must» («універсальний інструмент скринінгу харчування») і SGA (суб'єктивна Глобальна оцінка).